GOOD LIFE oh!mugi

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メイン

もち麦入りのとろーり長芋コロッケ

もち麦入りのとろーり長芋コロッケ <材料> 4人分8個 ゆでもち麦 90g 長芋 120g もち麦ミートソース 110g モッツアレラチーズ 適宜 パン粉、卵、小麦粉 適宜 揚げ油(米油) 適宜   […]

スイーツ

プチプチ食感のもち麦汁粉

プチプチ食感のもち麦汁粉 <材料>1つ分 もち麦 30グラム 水 2カップ あずき缶 1缶 <作り方> 鍋にもち麦と水の状態から入れ、約15分煮て最後にあずき缶を加えたら完成! ※お好みのもち […]

ご飯・パン・麺

津村製麺所さんの北麦美人<もち麦入りうどん>

津村製麺所さんの北麦美人<もち麦入りうどん> <材料> 2食分 玉ねぎ(中) 1/2個 にんじん 少々(いろどり程度) さつまいも 1/3個(お好みで季節の旬野菜をお使いください) 塩 ひとつまみ 大麦粉  […]

スイーツ

もちふわ!大麦粉入りパンケーキ

もちふわ!大麦粉入りパンケーキ <材料> 6枚分 小麦粉 140g 大麦粉 60g 甜菜糖 60g ベーキングパウダー 8g 卵2個 牛乳160cc はちみつ または メイプルシロップ 適量 バター 適量 小麦粉、大麦粉 […]

メイン

サンマと網走湖のしじみを使ったパエリア

サンマと網走湖のしじみを使ったパエリア <材料> (4人分:パエリア鍋1鍋分) ゆでもち麦300g 網走湖のしじみ(塩抜きをしておく) 300g サンマ(内臓をとっておく) 2尾 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1片 トマト […]

ご飯・パン・麺

ホームベーカリーで簡単!もち麦コーンパン

ホームベーカリーで簡単!もち麦コーンパン <材料> (12個分) 強力粉200g 大麦粉50g 甜菜糖 大2 塩 小1 溶き卵 15g 牛乳100ml + 水70ml(合わせる) ドライイースト小1 バター15g 生とう […]

ご飯・パン・麺

しじみたっぷりもち麦モヨロごはん

しじみたっぷりもち麦モヨロごはん <材料> (3合分) 米 2合(300g) もち麦 100g 水 620g しじみ醤油 20g (普通の醤油でも可) ※しじみ醤油を使うとより風味が増します。 味付しじみ 45g 酒 小 […]