2018年のアル・ケッチャーノ（山形）奥田シェフのイベントに続き、

2019年は新和食の山下シェフをお招きし講演会と料理教室を開催致します。

≪第1部≫
山下春幸シェフ講演会　テーマ「もち麦生活を楽しもう！」※もち麦料理試食付
■日時：2019年2月15日（金）11時～13時
■場所：オホーツク・文化交流センター（愛称エコーセンター2000）大会議室
北海道網走市北2条西3丁目3番地
■参加費：無料
■申込方法：Peatixにて応募（応募期間：12月18日～2月8日）

≪第2部≫
山下春幸シェフによる「オホーツク産もち麦とオホーツクの食材による料理講習会」
■日時：2019年2月15日（金）14時～16時
■場所：オホーツク・文化交流センター（愛称エコーセンター2000）クッキングルーム
北海道網走市北2条西3丁目3番地

■参加費：無料
■定員：20名（主に飲食店のシェフ、料理研究家、料理関係者対象）
■内容：オホーツク産もち麦とオホーツクの食材によるスペシャルレシピ3品をデモンストレーション方式で実施。

本格栽培がスタートした今年は、オホーツク産のもち麦が7.2トン収穫されました。

今後、地域のみなさんの健康をサポートする食材のひとつとして、美味しく食べるきっかけを

作り、広めてゆきたいと考えています。

<お申し込み方法>
参加ご希望の方は下記URLよりお申込みいただくか
URL: https://ohmugilife.peatix.com/

お名前、ご住所、連絡先お電話番号を明記の上、info@goodlife-ohmugi.com までお申込みください。