<ご参加御礼>
3月22日に「オホーツク発 食からはじまる地域づくり」のイベントが、網走のエコーセンターにて開催されました。
お陰様で当日の講演会には100名以上の方が、料理講習会にも35名の方にご参加いただき、
アル・ケッチァーノの奥田シェフより様々な刺激あるトークと、美味しいもち麦料理を食す会となり、
「とにかく面白くて時間があっという間だった」「すごく刺激になった」
「ヒントが沢山あった!」「オホーツク産もち麦美味しい」など、嬉しい反響がたくさんありました。
網走市水谷市長からも、オホーツク時代のモヨロ貝塚からも出土している大麦は、
このオホーツクエリアに根ざしたもの、産地としてしっかり推進してゆきますとのご挨拶もいただきました。
午後の料理教室も奥田シェフの機転の早さで、その場でエキストラメニューが作られたりと、
運営側にはスリル満点ながら、試食を交え、笑顔溢れる会となりました。
ご参加の皆様、本当にありがとうございました!
また、当日ボランティアでご協力いただいた皆様、心より感謝申し上げます。
ぜひ、ひとりでも多くの方に大麦を食べて幸せになっていただけるよう、
大麦の魅力を皆さまにもお伝えいただけると有難いと思っています。ご協力お願いいたします!